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水なす漬け8個入り

販売価格(税込):
3,600
商品コード:
mizu008
関連カテゴリ:
水なす
朝採れたての水なすを、新鮮なぬか床で
一つ一つ丁寧に袋詰めします。
数量:

特製当店人気の水なす漬け

夏の風物詩ともいえる泉州を代表する特産品の水なすは、
江戸時代初期からこの地で栽培されています。
皮がやわらかく、アクが少ないのが特徴で
浅漬けは、なすの甘みがほんのりと感じられ、
フルーツのような食感です。


水なす漬け8個入り

水なすの食べ頃について

水なすはとても漬かりが早いお漬物です。
2~3日目が食べごろです。

※必ずお召し上がりの直前に、冷蔵庫から出して水洗いし、
ヘタを落として手で縦に割ってお召し上がり下さい。
やさしい甘さとみずみずしさをお楽しみ頂けます。


水なす漬け8個入り

水茄子を一つづつ大切にぬかでくるんでいます。

水なすはとてもデリケートです。
糠も新鮮さにこだわって和歌山の米屋さんより
毎日挽きたてを送っていただいたものを使用した
糠床でひとつひとつ大切にくるみます。

※ぬかや水茄子の契約農家については
南宗味噌ホームページもご覧ください。
http://nansoumiso.com


水なす漬け8個入り